La nostra carta / Nuestra carta
|
Carxofes del Prat amb parmentier de Torta del casar i pernil ibèric Alcachofas del Prat con parmetier de Torta del casar y jamón ibérico |
14.00€ | |
|
Vieires amb trompeta de la mort i pernil ibèric Vieiras con trompeta de la muerte y jamón ibérico
|
16.00€ | |
|
Pèsols de Maresme amb botifarra de Perol de Can Rovira i ou a 63º Guisantes del Maresme con butifarra de Perol de Can Rovira y huevo a 63º
|
16.00€ | |
|
Mini canelons farcits de ceps i gambes Mini canelones rellenos de setas y gambas |
14.00€ | |
| Plats / Platos | Precio |
|---|---|
| Anxoves amb melmelada de pebrot escalivat, daus de formatge i oli d´all Anchoas con mermelada de pimiento escalivado, dados de queso y aceite de ajo |
8.00€ |
| Amanida de burrata fresca esparrecada amb pernil ibèric y tomàquets de temporada Ensalada de burrata fresca rota con jamón ibérico y tomates de temporada |
10.00€ |
| Amanida de tomàquet de temporada amb ventresca El Consorcio, anxova i olivada de Kalamata feta a casa Ensalada de tomate de temporada con ventresca El Consorcio, anchoa y olivada de Kalamata hecha en casa |
10.00€ |
| Les nostres braves Nuestras bravas |
4.50€ |
|
Foie fet a casa amb figa confitada i fruits secs Foie hecho en casa con higo confitado y frutos secos |
14.00€ |
|
Tàrtar de tomàquet amb sardina fumada de Santoña Tártar de tomate con sardina ahumada de Santoña |
15.00€ |
| Ous estrellats amb pernil ibèric Huevos estrellados con jamón ibérico |
13.00€ |
| Daus de filet de vedella a l'allet amb Pedro Ximènez Dados de solomillo de ternera al ajillo con Pedro Ximénez |
17.00€ |
| Pop amb patata trencada i allioli Pulpo con patata rota y allioli |
14.00€ |
|
Llom de bacallà fresc a baixa temperatura amb mongetes de Santa Pau i allioli gratinat Lomo de bacalao fresco a baja temperatura con judías de Santa Pau y alioli gratinado |
15.00€ |
| Llom de tonyina amb salsa criolla Lomo de atún con salsa criolla |
14.00€ |
| Steak tàrtar tallat a ganivet al moment amb les seves torradetes Steak tártar cortado a cuchillo al momento con sus torraditas |
18.00€ |
| El nostre pa de xusco de la tieta amb tomàquet de penjar eco Nuestro pan de chusco de la tieta con tomate de colgar eco |
1.50€ |
Els preus de les ampolles són a tarifa de botiga, cal sumar 4€ en concepte de servei.
Los precios de las botellas son a tarifa de tienda, únicamente hay que sumar 4€ en concepto de descorche
Per obrir la gana.... / Para abrir el apetito
Les nostres braves
Nuestras bravas
Comencem... / Empezamos
Amanida de tomàquet de temporada amb ventresca i anxoves de Santoña i la nostra olivada de Kalamata
Ensalada de tomate de temporada con ventresca y anchoas de Santoña y nuestra olivada de Kalamata
Seguim... / Seguimos
El nostre foie micuit fet a casa amb Pedro Ximenez muy viejo/ El foie micuit hecho en casa con Pedro Ximenez muy viejo
Daus de filet de vedella a l´allet /Dados de solomillo de ternera al ajillo
Per acabar... / Para acabar
Pastis de formatge i catanies
Pastel de queso y catanias
Preu: 50 € / Precio: 50€
El nostres postres són tots fets a casa 5.00€
Nuestros postres están hechos en casa 5.00€
Pastís de formatge amb melmelada de maduixa
Pastel de queso con mermelada de fresa
Tarta de Santiago
Tarta de Santiago
Pecat de xocolata amb melmelada de taronja amarga
Pecado de chocolato con mermelada de naranja amarga
.
Tiramisú
Tiramisú
.
Catànies
Catanias
10% IVA inclós / 10% IVA incluído
Els preus de les ampolles són a tarifa de botiga, cal sumar 4€ en concepte de servei.
Los precios de las botellas son a tarifa de tienda, únicamente hay que sumar 4€ en concepto de servicio
Disposem de pa per celíacs
Disponemos de pan para celíacos
Si tens intoleràncies o al·lèrgies fes-ho saber. Estem aquí perquè la teva experiència sigui el més gratificant possible.
Si tienes intolerancias o alergias háznoslo saber. Estamos aquí para que tu experiencia sea lo más gratificante posible.
