FÓRMULA DE MIGDIA / FÓRMULA DE MEDIODÍA
Dos plats + postre + beguda 16,95€ / dos platos + postre + bebida 16,95€
Suplement pa sense gluten 1€ / Suplemento pan sin gluten 1€
No fem mig menú, els plats del menú no es venen individuals, servei a taula completa / primer torn en serveis entre setmana de 13:00 a 14::30/ primer torno de comidas dies laborables de 13:00 a 14:30/ No hacemos medio menú, los platos del menú no se venden de manera individual, servicio a mesa completa
El menjador tanca a les 16:30h
Amanida de tomàquet cor de bou amb ventresca Ortiz, ceba tendra i olives // Ensalada de tomate “cor de bou” con ventresca Ortiz, cebolla tierna y aceitunas. (+3€) *
Burrata fresca amb tomàquet i ceba tendre // Burrata fresca con tomate y cebolla tierna*
Graellada de verdures amb brie// Parrillada de verduras con brie*
Macarrons a l’arrabiata // Macarrones a l’arrabiata
Ous estrellats amb pernil ibèric // Huevos estrellados con jamón ibérico (+4€) *
Llenties caviar guisades// Lentejas caviar guisadas *
Mandonguilles // Albóndigas
Salsitxes amb ceba, tomàquet i vermut de Can Rosas // Salchichas con cebolla, tomate y vermut de Can Rosàs *
Ragout de vedella// Ragout de ternera
Fabada// Fabada
Cigrons amb bacallà, espinacs i all i oli// Garbanzos con bacalao, espinacas y alioli*
Galta de porc guisada// Carrillera de cerdo guisada *
Botifarra rostida amb mongetes i all i oli// Butifarra al horno con judias y alioli *
Rostit de pollastre, conill i botifarra amb allioli // Pollo, conejo y botifarra al horno con alioli *
Llom de tonyina amb salsa criolla / Lomo de atún con salsa criolla *
Pop fi amb patata trencada i all i oli //Pulpo fino con patata rota y alioli * (+5€).
Llom de bacallà a baixa temperatura amb allets i mongetes //Lomo de bacalao a baja temperatura con ajitos y judias * (+9€).
Daus de filet al Pedro Ximènez //Dados de solomillo al Pedro Jiménez * (+5€).
* plats sense gluten * platos sin gluten
LES POSTRES / LOS POSTRES
Tota la pastisseria és feta a casa / Toda la pastelería está hecha en casa
La beguda inclou: aigua, copa de vi, canya de cervesa o refresc La bebida incluye: agua, copa de vino, caña de cerveza o refresco
El menjador tanca a les 16:30