La nostra carta / Nuestra carta
|
|
|||
|---|---|---|---|
|
Tàrtar de tomàquet amb bacallà fumat Tártar de tomate con bacalao ahumado |
* |
15.00€ | |
|
Duo de salmó fumat Carpier acompanyat de mantega trufada italiana i pa de carasatu Duo de salmón ahumado Carpier acompañado de mantequilla trufada italiana y pan de Carasatu |
* | 18.00€ | |
|
La russa amb bonitol i llagostins La rusa con bonito y langostinos |
* | 8.00€ | |
|
Gambeta de Palamós saltejada (200 gr) Gambita de Palamós salteada (200 gr) |
* | 19.00€ | |
|
Vieires, trompetes de la mort i pernil ibèric Vieiras, trompetas de la muerte y jamón ibérico |
* | 16.00€ | |
|
Carxofes confitades amb vinagreta de fruits secs i pernil ibèric Alcachofas confitadas con vinagreta de frutos secos y jamón ibérico |
* | 9.00€ | |
|
Musclos a la marinera Mejillones a la marinera |
* | 10.00€ | |
|
Calamars a la romana Calamares a la romana |
15.00€ | ||
|
Pota de pop amb parmentier * Pata de pulpo con parmentier |
* | 18.00€ | |
|
Ous estrellats amb tófona de temporada Huevos estrellados con trufa de temporada |
* | 18.00€ |
| Plats / Platos | Precio |
|---|---|
|
Anxoves amb melmelada de pebrot escalivat, daus de formatge i oli d'all * Anchoas con mermelada de pimiento escalivado, dados de queso y aceite de ajo |
8.00€ |
|
Amanida de burrata fresca italiana esparrecada amb pernil ibèric * Ensalada de burrata fresca italiana rota con jamón ibérico |
10.00€ |
|
Tomàquet cor de bou amb ceba tendra, ventresca de Santonya, anxoves i olivada de Kalamata feta a casa * Tomate corazón de buey con cebolla tierna, ventresca de Santoña, anchoas y olivada de Kalamata hecha en casa |
10.00€ |
|
El nostre foie micuit fet amb Pedro Ximènez "muy viejo", acompanyat de figa confitada, fruits secs i pa de Carasatu * |
14.00€ |
|
Assortiment de sis formatges artesans amb torradetes, melmelada i figa confitada * Surtido de seis quesos artesanos con tostaditas, mermelada e higo confitado |
16.00€ |
|
Les nostres braves * |
4.50€ |
| Ous estrellats amb pernil ibèric * Huevos estrellados con jamón ibérico |
13.00€ |
|
Mini canelons farcits de ceps i gambes Mini canelones rellenos de boletus y gambas |
15.00€ |
| Pop amb patata trencada i all i oli * Pulpo con patata rota y alioli |
14.00€ |
|
Daus de filet a l'allet amb Pedro Ximènez * Dados de filete al ajillo con Pedro Jiménez |
17.00€ |
| Llom de bacallà cuit a baixa temperatura estil Donostiarra i pebrot escalivat * Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura estilo Donostiarra y pimiento al horno |
18.00€ |
|
Llom de tonyina amb salsa criolla * |
14.00€ |
|
Steak tàrtar tallat a ganivet al moment* Steak tártar cortado a cuchillo al momento |
18.00€ |
| El nostre pa de xusco de la tieta amb tomàquet de penjar eco Nuestro pan de chusco de la tieta con tomate de colgar eco |
1.50€ |
Els preus de les ampolles són a tarifa de botiga, cal sumar 4€ en concepte de servei.
Los precios de las botellas son a tarifa de tienda, únicamente hay que sumar 4€ en concepto de descorche
* plats sense gluten
* platos sin gluten
Horaris del restaurant:
Dinars de 13:00h a 17:00h (la cuina tanca a les 15:30h)
Sopars de 20:00h a 00:00h (la cuina tanca a les 22:30h)
Comidas de 13:00h a 17:00h (la cocina cierra a las 15:30h)
Cenas de 20:00h a 00:00h (la cocina cierra a las 22:30h)
Burrata italiana amb tomàquet de temporada i pernil ibéric *
Burrata italiana con tomate de temporada y jamon ibérico
Gazpatxo amb llagostins
Gazpacho con langostinos
Musclos a la marinera *
Mejillones a la marinera *
------------------------------------------------------------------------
Daus de filet a l'allet amb Pedro Ximènez *
Dados de filete al ajillo con Pedro Jiménez
Llom de bacalla a baixa temperatura estil donostiarra i pebrot escalivat *
Lomo de bacalao a baja temperatura estilo donostiarra y pimiento escalivado
Tataki de tonyina amb salsa criolla *
Tataki de atun con salsa criolla
Postres
Postres fets a casa
Postres hechos en casa
Preu: 25€ per persona IVA inclòs Beguda no inclosa
Precio: 25€ por persona IVA incluido Bebida no incluida
El nostres postres són tots fets a casa 5.00€
Nuestros postres están hechos en casa 5.00€
Gelat de Xixona amb ratafia
Helado de Xixona con ratafía
.
Tarta de Santiago
Tarta de Santiago
.
Pecat de xocolata amb melmelada de taronja amarga
Pecado de chocolate con mermelada de naranja amarga
.
Catànies
Catanias
.
Pastís de formatge amb melmelada de gerds
Pastel de queso con mermelada de frambuesa
.
Tiramisú
Tiramisú
10% IVA inclós / 10% IVA incluído
Els preus de les ampolles són a tarifa de botiga, cal sumar 4€ en concepte de servei.
Los precios de las botellas son a tarifa de tienda, únicamente hay que sumar 4€ en concepto de servicio
Disposem de pa per celíacs
Disponemos de pan para celíacos
Si tens intoleràncies o al·lèrgies fes-ho saber. Estem aquí perquè la teva experiència sigui el més gratificant possible.
Si tienes intolerancias o alergias háznoslo saber. Estamos aquí para que tu experiencia sea lo más gratificante posible.
