La nostra carta / Nuestra carta

ELS RECOMANATS D´AVUI / LOS RECOMENDADOS DE HOY

Gambeta de Palamós saltejada (200gr)*

Gambita de Palamós salteada (200gr)*

19€

.

Carxofes confitada amb vinagreta de fruits secs i pernil ibèric*

Alcachofas confitada con vinagreta de frutos secos y jamón ibérico

12€

.

Vieires amb trompeta de la mort i pernil ibèric*

Vieiras con trompetas de la muerte y jamón ibérico

18€

.

Rovellons amb salsitxes i ou *

Níscalos con salsichas y huevo

19 €

.

Pota de pop amb parmentier*

Pata de pulpo con parmentier

18€

.

Favetes del Baix Llobregat ofegades amb calamar de costa i gamba de Palamós*

Habitas del Baix Llobregat ahogadas con calamar de costa y gamba de Palamós

22€

Les nostres braves*

Nuestras bravas

5€

.

Les anxoves, amb melmelada de pebrot escalivat i daus de formatge d´ovella*

Las anchoas, con mermelada de pimiento escalivado y dados de queso de oveja*

9 €

.

Burrata esparrecada amb ceba tendra, tomàquet de temporada i pernil ibèric*

Burrata rota con cebolla tierna, tomate de temporada y jamón ibérico*

10€

.

Amanida de tomàquet cor de bou, bonítol de Santonya, anxoves i olivada de Kalamata feta a casa*

Ensalada de tomate "cor de bou", bonito de Santoña, anchoas y olivada de Kalamata hecha en casa*

11€

.

Tàrtar de tomàquet amb bacallà fumat*

Tartar de tomate con bacalao ahumado*

15 €

.

Assortiment de formatges artesans catalans*

Surtido de quesos artesanos catalanes*

16€

.

Mini canelons farcits de ceps i gambes

Mini canelones rellenos de boletus y gambas

16€

.

Ous estrellats amb pernil ibèric*

Huevos estrellados con jamón ibérico*

14 €

.

Llom de tonyina amb salsa criolla*

Lomo de atún con salsa criolla*

16 €

.

Llom de bacallà cuit a baixa temperatura a l'estil Donostiarra amb mongetes de Santa Pau*

Lomo de bacalao a baja temperatura al estilo Donostiarra con judías de Santa Pau*

16 €

.

Steak tàrtar tallat a ganivet al moment*

Steak tártar cortado a cuchillo al momento*

19 €

.

Daus de filet de vedella a l´allet amb Pedro Ximènez*

Dados de solomillo de ternera al ajillo con Pedro Jiménez*

19 €

El nostre pa de xusco amb tomàquet de penjar, sal Maldon i oli d´oliva verge extra 1.5€

Nuestro pan de chusco con tomate de colgar, sal Maldon y aceite de oliva virgen extra 1.5€

Pa per a celíacs / Pan para celícos 2 €

Els preus de les ampolles són a tarifa de botiga, cal sumar 4€ en concepte de servei.

Los precios de las botellas son a tarifa de tienda, únicamente hay que sumar 4€ en concepto de descorche

* plats sense gluten

* platos sin gluten

10 % iva inclós

Horaris del restaurant:

Dinars de 13:00h a 17:00h (la cuina tanca a les 15:30h)

Sopars de 20:00h a 00:00h (la cuina tanca a les 22:30h)

Comidas de 13:00h a 17:00h (la cocina cierra a las 15:30h)

Cenas de 20:00h a 00:00h (la cocina cierra a las 22:30h)

Amanida de pebrot escalivat, ceba tendra,tonyina, olives i anxoves* 

Ensalada de pimientos escalivados, cebolla tierna, atún, olivas y anchoas

Amanida de burrata fresca amb pernil ibèric *

Ensalada de burrata fresca con jamon ibérico*

 Ous estrellats amb pernil ibèric *

 Huevos estrellados con jamón ibérico*

------------------------------------------------------------------------

Daus de filet a l'allet amb Pedro Ximènez   *

Dados de filete al ajillo con Pedro Jiménez *

Pop amb patata trencada i all i oli *

Pulpo con patata rota i alioli

Tataki de tonyina amb salsa criolla  *

Tataki de atún con salsa criolla

Postres 

Les postres fets a casa 

Los postres hechos en casa

Preu: 25€ per persona IVA inclòs. Beguda no inclosa

Precio: 25€ por persona IVA incluido.  Bebida no incluida

El nostres postres són tots fets a casa 5.00€

Nuestros postres están hechos en casa 5.00€

Gelat de Xixona amb ratafia

Helado de Xixona con ratafía

.

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

.

Pecat de xocolata amb melmelada de taronja amarga

Pecado de chocolate con mermelada de naranja amarga

.

Catànies

Catanias

.

Pastís de formatge amb melmelada de gerds

Pastel de queso con mermelada de frambuesa